Slow-food e l'Italia del grano insieme a Caltanissetta: arriva Slow Grains
Per la prima volta in Sicilia i custodi dei grani tradizionali si incontrano per restituire centralità alla biodiversità dei frumenti
Rubriche di Grano
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In Sicilia un "nuovo" pane dal primo grano coltivato dall'uomo
Sapore intenso e profumato, crosta croccante e mollica morbida, debole di glutine: sfornato il primo pane con grano Monococco -
La viulata di San Jabicu
Agostino Spataro ci racconta la notte di San Lorenzo con un’antica interpretazione fantastica ![Box doccia in vetro temperato provvisto di accessori BELLINVETRO 29]()
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Porte docciaproposto da Bellinvetro Oggetti d'Arte di G. SavonaCorleone (Palermo)![nastro grigio con scarpone goldina 15 mm x 1mt]()
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Decorazioni in tessuto per alberi di Nataleproposto da Arti e Grafica di Maria Angela Di SalvoBagheria (Palermo)1,20 €![Porzione da 250 gr. .ca Torta di farro al cacao con crema di nocciole biologiche La Casetta Verde]()
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Torte e crostateproposto da La casetta verde bioPalermo4,50 €![box doccia in vetro temperato provvisto di accessori BELLINVETRO 02]()
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Porte docciaproposto da Bellinvetro Oggetti d'Arte di G. SavonaCorleone (Palermo)![Formaggio intero artificiale in plastica Sconti per Fioristi, Wedding e Aziende]()
Formaggio intero artificiale in plastica Sconti per Fioristi, Wedding e Aziende
Alimenti artificialiproposto da Fiorissima di Giuseppe IudicelliSan Michele di Ganzaria (Catania)32,11 €-
Il ritorno in Sicilia del grano monococco, il primo grano coltivato dall'uomo
Arriva il progetto Co.S.Mo.: innovazione, ricerca ed economia circolare nel campo agroalimentare -
Volete una chioma forte, lucente e sana? Ecco cosa dovete mangiare…
Con l'aiuto di Nutritienda.com vi mostriamo quali sono gli alimenti che aiutano a prenderci cura dei nostri capelli -
La riscoperta dei Grani Antichi Siciliani
Sono molti gli agricoltori dell’Isola che ritornano alla coltivazione del grano delle origini -
Per gli italiani il pane quotidiano deve essere fresco e artigianale
Il mercato del pane in Italia è uno dei più floridi, anche in tempi di quarantena, e la Sicilia è la regione con il numero più alto di forni -
Un pane di grano duro e fibre di agrumi…
Dalla collaborazione tra il Centro di ricerca Crea e l'Università di Catania nasce la farina arricchita con fibre di agrumi -
È nato a Salemi il museo del "sacro quotidiano"
Il nuovo Ecomuseo del grano e del pane entra a far parte del Sistema museale salemitano -
Rimettere in discussione le politiche italiane anti-OGM?
Compag: "Ci vuole innovazione e tecnologia per salvaguardare le produzioni Made in Italy. A partire da grano e mais"
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